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ゆうべつを届ける

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本
ゆうべつから全国へ、心を込めて届けます。 生産者へのインタビューはこちらから✨
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北海道 ゆうべつ町

#ふるさと納税

もっと手軽に牡蠣を食べてもらいたいから―あいば漁業―

「こういうの緊張しちゃうね。伝えたいことちゃんと言えるかな…」と不安そうにされていた奥さま。牡蠣・ホタテの養殖・販売を行うあいば漁業さんでは育てるのは旦那さま、販売・宣伝は奥さまの担当と分かれており、今回の取材では宣伝担当の奥さまが対応してくださいました。 優しさから生まれたわたゆき牡蠣殻がついているまま販売されていることが多い牡蠣ですが、あいば漁業さんでは牡蠣の殻を剥いた状態の”むき身”での販売に力を入れています。 「牡蠣って剥き方が難しかったり、殻の処理に困ったりする

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オリジナル商品にも力を入れています―オホーツク湧鮮館―

地元の方も定期的に買い物に行くオホーツク湧鮮館。 ここは、湧別町の基幹産業のひとつである漁業を支え、オリジナル加工品にも力を入れて販売している湧別漁業協同組合の直営店です。 湧別町ふるさと納税の返礼品としても多くの品を出品しており、そのなかでも特に注目してほしいのは、殻付きホタテと殻付き牡蠣とのこと。 ホタテは、船上で選別した大きなホタテを選んで仕入れていて、牡蠣は、質にこだわり身入りのいいものを市場から選んで仕入れているそうです。 また、牡蠣は小ぶりですが、サロマ湖の豊

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お客様の反応が一番だから―オホーツク珍味 カネショウ ウスイ―

「初めてのお客様が”お土産でもらって美味しかったから買ってみたくて電話した”っていうのが一番うれしいですよね」こう話すのは、珍味を製造、販売しているカネショウ ウスイの代表 関根浩史さんです。 ホタテの貝柱や貝ひもを使った珍味や鮭とばなどを製造しており、ふるさと納税の返礼品としても提供しています。 美味しいものを届けるために人気商品の「帆立焼貝柱」（記事トップ写真）は、ホタテ本来の柔らかい食感を残したままの焼貝柱で一度食べたらクセになるおいしさです。 ホタテからひも（ミ

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こんなことできたよ、ありがとう。―湧別町 ふるさと納税―

こんにちは。湧別町noteを担当する地域おこし協力隊 竹内咲樹（たけうち さき）です。 町を代表する観光スポットかみゆうべつチューリップ公園でこんな看板を見つけました。 ふるさと納税のイメージ ふるさと納税といえば、納税もできて少しの自己負担額で欲しいもの（返礼品）が買える！という、通販のようなイメージの方もいらっしゃるかと思いますが、寄附を頂いた町にとっては、よりよい町づくりをしていくためのとても大切な資金です。 湧別町でもふるさと納税を通じて毎年多くの方々にご支援い

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